Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 327 031
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

On écosse en famille, 30 août 2012

 14/09/2012
Roger a cueilli les mogettes à la motte. Les mogettes, vous connaissez?
Cette spécialité culinaire de Vendée et de Charente-Maritime s'orthographie parfois aussi "mojette" ou "mojhette" en saintongeais. C'est un haricot blanc sec.


De la plus petite au plus grand, tout le monde a mis la main à la pâte pour écosser les mogettes!


Une partie a été cuisinée pour le repas de midi...


... et le reste a été congelé. Dans chaque sachet, j'ai ajouté deux tomates pelées, un oignon coupé en quatre et des rondelles de carottes de la motte.
Ainsi, tout sera prêt pour la prochaine cuisson des mogettes!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :