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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Yaourts aux amandes

 13/07/2012
Je ne perds pas mes bonnes habitudes et je continue toujours à faire mes yaourts maison. Cette fois-ci, j'ai testé ces yaourts que j'ai parfumés au miel et aux amandes effilées.

Les ingrédients :

- 1 litre de lait entier
- 1 sachet de préparation Alsa pour yaourt 
- du miel liquide
- des amandes effilées


1 - Faire chauffer une poêle sans rien mettre dedans. Lorsqu'elle est chaude, mettre les amandes effilées et les faire griller quelques minutes en les remuant.
Je n'avais pas fait cette opération. Mais je vous conseille de la faire car c'est plus joli pour la présentation.

2 - Dans chaque pot de yaourt, déposer au fond une cuillère à café de miel liquide et des amandes effilées. Mélanger le sachet de préparation Alsa pour yaourts avec le litre de lait entier et verser dans les pots.  

3 - Décorer en répartissant sur le dessus du yaourt des amandes effilées.

4 - Faire fonctionner la yaourtière. Quand le programme se termine, attendre que les yaourts refroidissent puis les placer au moins deux heures avant dégustation au réfrigérateur avec leur couvercle. 




 

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