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En allant acheter mes fruits et légumes dans mon magasin habituel "Couleur Marché" à Royan, j'ai découvert de nouveaux jus de fruits artisanaux.
C'est dans le Lot et Garonne à Prayssas que sont fabriqués par Monsieur et Madame LETAVERNIER, ces jus de fruits de saison 100% naturel. L'entreprise "Les jus du Gâ" a obtenu au niveau départemental et régional, le Prix de l'Innovation en 2006 pour leur système de fabrication. Tout d'abord, les fruits utilisés sont exclusivement issus de l'agriculture locale. Le jus est extrait par le moyen de la vapeur grâce à une méthode originale qui n’altère en rien la couleur du jus ni son goût. Saveur et richesse aromatique sont totalement préservées. De plus, le jus est pasteurisé à chaud, ce qui lui garantit une conservation prolongée, sans colorant ni conservateur. 
"Les jus du Gâ" allient modernisme et tradition : ils sont conditionnés en bouteille verre de 75cl avec fermeture par bouchon mécanique en céramique.
La gamme de produits est très large et varie selon l’arrivage des fruits en fonction de la saison. Site internet : Les jus du Gâ 
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