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Voici un classique pour aromatiser vos yaourts maison.... Vous pouvez varier les parfums à l'infini..... J'ai choisi le sirop de cassis du Moulin de Valdonne.
Il existe de nombreuses marques de sirop mais, celle-ci ne m'a jamais décue. Elle est disponible dans tous les hypers et supermarchés. Nés au coeur de la Provence, entre guarrigue et pinèdes, les sirops du Moulin de Valdonne sont issus de la tradition provençale pour satisfaire tous les amateurs de prouits vrais et naturels. Pour réaliser ces yaourts, j'ai mélangé 1 litre de lait entier à température ambiante avec 7 cuillères à soupe de sirop de cassis, un sachet de préparation pour yaourt de chez Alsa et quelques cuillères de sucre en poudre. Bien mélanger le tout avec un fouet et verser dans les pots placés dans la yaourtière. Mettre la yaourtière en route pour 8 heures. 
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