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C'est la saison des mûres.... Vous avez fait une belle cueillette et vous cherchez des idées... en voici une toute simple qui plaira beaucoup aux enfants.
- des mûres, du sucre et de la cannelle pour préparer un coulis.
- des petits beurres - du fromage blanc - quelques mûres pour le décor 
1 - Préparer le coulis de mûres : dans une casserole, mettre les mûres, du sucre et une pointe de cannelle. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Laisser refroidir et passer la purée obtenue au tamis ou au presse-purée grille fine.
J'ai préparé mon coulis la veille pour qu'il soit bien frais. 2 - Casser en petits morceaux les gâteaux. Les mélanger au fromage blanc. Laisser reposer 10 minutes. 3 - Servir le fromage blanc aux biscuits nappé de son coulis de mûres. 
Le petit plus : décorer votre coupe avec un gâteau, au choix : petit beurre ou galette charentaise....
Variante gourmande : vous pouvez adapter cette recette avec bien d'autres fruits en fonction des saisons (framboise, fraise, pêche, ....). 
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Merci pour la recette qui m'a l'air encore bien appétissante !
Par patricia.dub le 02/09/2010 à 08:01
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bien jolie idée !!!!!!!! merci petite Françoise !!!!!!
Par titanique le 02/09/2010 à 18:54
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J'adore ce genre de dessert, fromage blanc ou créme fraiche, agrémenté ou non de gâteaux secs avec des fruits rouges. Il m'arrive même d'en faire l'hiver avec des fruits surgelés!!!! Cela me fait aussi penser aux balades à la montagne quand on goûte du bon fromage blanc agrémenté de myrtilles!!!! Bises.
Par chantal02 le 02/09/2010 à 20:47
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Merci pour vos petits mots et bon WE à vous toutes en dégustant un bon fromage blanc aux biscuits et coulis de mûres..... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 04/09/2010 à 11:56
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