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Blog créé le 31/08/2007

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Sucettes à glacer

 29/08/2010
Sandrine du blog "La Suisse Normande" est à la recherche de recettes de sucettes glacées. Je vous transmets les miennes. Peut-être que vous aussi vous êtes intéressées.....


1 - PETITS CONSEILS

Pour bien réussir
: Posez vos sucettes sur le socle et remplissez-les jusqu'à 1/2 cm du bord. Mettez le couvercle, puis en dernier, le bâton. Le socle est là pour les remplir et les présenter.

Pour les démouler facilement : Passez-les sous l'eau tiède, défaites le rebord du couvercle d'un côté puis de l'autre. En pressant le corps de la sucette de la main gauche, décollez enfin la glace du moule.

Attention : Le bâton ne sert pas au démoulage, il est là comme support pour tenir la sucette lorsqu'on la démoule et la déguste.


2 - LES RECETTES "RICHES"


Sucettes Mont-Blanc recette n°1

 

- 2 boites de crème Mont Blanc. Je fais souvent vanille - chocolat

- Ouvrir les deux boîtes et faire couler en même temps les crèmes dans une sucette.

Au congélateur et hop dégustation quelques heures après !



Sucettes Mont-Blanc recette n°2

- 1 boite de crème MONT-BLANC (caramel ou vanille)
- 1 sucette de crème fraîche
- 1 sucette de sucre glace

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.

Sucettes au chocolat 

- 2 gobelets de 17 cl de lait
- 150 g de chocolat à croquer
- 1/2 gobelet de 17 cl de sucre

Faire fondre le chocolat et le sucre dans le lait sur feu très doux.
Faire bouillir 2 minutes et verser tiède dans les sucettes.
Freezer 5 heures.

Sucettes au café

- 5 sucettes de lait Gloria non sucré
- 1 cuillérée à soupe rase de Nescafé
- 1 sucette 1/2 de sucre semoule.

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.


3 - LES RECETTES FRUITEES

Sucettes aux fraises


- 200 g de fraises (fraîches ou surgelées) écrasées
- 6 petits suisses
- 1 sucette 1/2 de sucre semoule
- Quelques gouttes de jus de citron

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.

Sucettes aux fraises de mon amie CHABRIETTE

- 1 kg de fraises
- 250 g de sucre (mettre moins de sucre)
- le jus d'1 ou 2 citrons

Mixer, remplir et freezer 5 heures.

Sucettes aux bananes

- 2 bananes mûres écrasées
- 2 sucettes de crème
- 2 sucettes de sucre semoule
- Quelques gouttes de jus de citron

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.

Sucettes à l'orange

- 5 sucettes de lait Gloria non sucré
- 1 sucette de sirop d'orange

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.


4 - RECETTES DIVERSES

Sucettes à la menthe

- 1/2 sucette de sirop de menthe
- 6 sucettes d’eau

Mélanger, remplir et freezer 5 heures. Cette recette peut se faire avec tous les sirops.

Sucettes aux marrons

- 3 sucettes de crème de marrons
- 3 sucettes de lait
- 1 sucette de sucre glace

Mélanger, remplir et freezer 5 heures.

Sucettes au café 

Je vous donne cette petite recette perso. J'ai fait une crème anglaise.
J'ai parfumé la moitié de cette crème avec du café et l'autre moitié, je l'ai laissée à la vanille.
J'ai coulé ces deux crèmes en même temps dans les sucettes et cela nous a donné de délicieuses glaces au café.

Cette recette peut également convenir avec du chocolat.

Bon régal avec toutes ces recettes.




 

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