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J'ai trouvé cette recette toute simple sur le carton qui emballait ma pâte à tarte. Comme j'avais plusieurs grosses boîtes de thon dans mes réserves, c'était l'occasion de la tester.
- 1 pâte à tarte feuilletée
- 400g de thon au naturel - 250g de purée de tomates - 3 oeufs - 1 oignon - de la chapelure - gruyère râpé - sel et poivre du moulin 
1 - Prechauffer votre four à 210°.
2 - Dérouler dans votre moule la pâte à tarte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer de chapelure le fond de la tarte. 3 - Dans un saladier, mélanger le thon, la purée de tomates, les oeufs et l'oignon préalablement épluché et haché finement. Saler et poivrer à votre convenance. 4 - Verser la préparation sur la tarte, saupoudrer de gruyère râpé et mettre à four chaud environ 30 minutes. 
Accompagnez cette tarte au thon d'une salade verte et vous vous régalerez!
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