Notre premier mai 2010

Je viens de terminer de valider puis de répondre à tous les commentaires que vous avez eu la gentillesse de me déposer. Parfois, je suis à la bourre mais je suis contente car ce soir, je suis à jour.... et je peux venir discuter un petit moment avec vous.

Nous avons passé un premier mai plutôt frisquet. Le beau soleil de ces derniers jours a été très timide et ce matin, nous avons même eu quelques gouttes de pluie alors que Roger lavait la voiture et la moto.... Ca c'est comme quand on se décide à nettoyer les vitres, vous pouvez être sûrs qu'il va pleuvoir rapidement!!!

Ce matin, j'ai eu envie de nous préparer un bon petit dessert pour le repas de midi. Tout d'abord, je voulais prendre de la rhubarbe au jardin car j'avais trouvé une recette qui me plaisait : des muffins à la rhubarbe et au gingembre. Mais ce sera pour une autre fois. J'ai suivi les conseils de Roger... les bâtons de rhubarbe sont encore un peu petits et j'ai préféré les laisser pousser. 
Conclusion, je me suis rabattue sur des cerises congelées, dernier sachet récupéré avant le grand nettoyage de mon congélateur armoire. 

J'ai préparé des petits gratins aux cerises et pistaches. Pas mal cette recette à base de fromage blanc que je vous donnerai plus tard!

Roger avait encore envie d'une belle assiette de salades composées. Ce fut notre repas de midi. Cette fois-ci : salade verte, avocat, tomates, betteraves rouges aux pommes et pignons de pin, 1 boîte de salade de thon à la paysanne, une tranche de jambon braisé. Le tout assaisonné d'oignons rouges, de persil tout frais du jardin et d'une bonne vinaigrette à base d'huile de graines de colza toastées et d'huile d'olive.  

L'après-midi qui a suivi fut un après-midi digne d'un 1er mai.... REPOS... REPOS et REPOS.... Les cartons ne se sont pas remplis sauf un, j'oubliais.... Nous avons trié les apéritifs et digestifs. 
Ca fait du bien de faire la pause et de piquer du nez de temps en temps..... 
Pirate nous a tenu compagnie et venait parfois faire calin à Roger qui était allongé sur le canapé!   

Vous voyez, nous avons respecté la tradition : le 1er mai, c'est un jour férié...