Portes ouvertes à la ferme Bel Air le 25 avril 2010

Ces agriculteurs au coeur de la Moselle élaborent des huiles à partir de graines cultivées sur leur ferme.

Ils sont les seuls intervenants sur leurs produits, de la culture aux consommateurs. Ce qui permet d’offrir des aliments de qualité, produits localement pour préserver l’environnement et aussi de pérenniser des emplois au sein de leur ferme.

De plus, ils sont actuellement en phase de conversion à l’agriculture biologique. Ils ont obtenu le label « La Lorraine Notre Signature » décerné par le conseil régional et la chambre d’agriculture.
C’est un gage de qualité et de sérieux uniquement pour des produits alimentaires lorrains.

Pour connaitre tous leurs produits (huiles, farines, lentillons, graines, miel,....), consultez leur site : www.fermebelair.fr 

Tous les membres de la ferme Bel Air seront heureux de vous accueillir à partir de 10h le Dimanche 25 Avril lors de la 4e édition de sa journée porte ouverte destinée au grand public et aux professionnels.

Vous avez la possibilité de vous restaurer sur place le midi. 

Le repas, fait maison sera composé à 100% de produits de la ferme : soupe de pois, salade de lentillons, boeuf bourguignon, et en dessert, le fameux gâteau colza~citron accompagné de sa glace fermière.

Des conférences sont aussi au programme de cette journée. Les thèmes abordés sont l'agriculture et la biologie et la place des huiles et des légumes secs dans une alimentaton équilibré.   

Tout au long de la journée, vous pourrez aussi profiter d'autres animations :

- Cours de cuisines assurés par le chef Monique Alexandre
- Démonstration de fabrication de pain à l’ancienne (de la farine jusqu'à la baguette)
-Exposition de matériel agricole ancien
-Démonstration de fabrication de savon maison
-Château gonflable

La journée s’achèvera autour de délicieuses Flamms (disponibles a partir de 17h).

Pour toute réservation, contacter :
- Nicole au 03 87 86 15 65 ou Michelle au 03 87 86 12 98