S'inscrire au fil RSS
|
C'est en lisant le blog de Laurence, "Le Mas du Loup", que j'ai trouvé cette recette toute simple pour utiliser mes petits canapés.
Les ingrédients sont basiques : lait, oeuf, sucre et beurre.... un peu de vanille en poudre pour parfumer la lait. Mais c'est facultatif!
Tremper rapidement les canapés dans chacun des mélanges.
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et saisir les petits canapés. A compléter au goût de chacun : pépites de chocolat, sucre roux, confiture, cannelle, ..... 
Un classique indémodable et savoureux pour petits et grands qui est le dessert traditionnel au Brésil le soir de Noël.
Il s'appelle : la rabanada. Ce sont des tranches épaisses d'un pain long fait spécialement pour ça. Elles sont trempées dans de l'œuf et du lait concentré sucré ou dans du vin rouge puis frites dans l'huile et saupoudrées de cannelle. Un peu plus gras que le pain perdu français! 
Profitant des vacances de printemps, Julien est venu à la maison. J'ai refait des petits pains perdus pour le goûter. Il s'est régalé!
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
