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Mon amie Françoise nous avait invités chez elle pour fêter le passage à l'an neuf. Ses enfants de Bretagne étaient aussi présents ainsi que Salomé, sa petite-fille.
Gaëtan coupe le foie gras "maison" préparé par Françoise. Il était farci aux marrons glacés. C'était une première pour elle et une réussite. Il était excellent!
Pour changer du Sauternes ou Monbazillac, nous avons accompagné le foie gras d'un "Floc de Gascogne" dont le nom signifie "bouquet de fleurs" en occitan.
Ce vin de liqueur à l'Armagnac est obtenu par le mariage d'un jus de raisin frais et d'Armagnac de propriété. Traditionnellement servi à l'apéritif, le Floc de Gascogne fait également merveille au coeur d'un melon, avec des pâtisseries, les glaces, les salades de fruits frais. 
Françoise nous a préparé des noix de saint-Jacques au gros sel. Elles sont cuisinées sans fioriture pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Je ne les avais jamais goûtées préparées de cette façon et c'était vraiment excellent.
Christophe avait cuit des petits pains parfumées de différentes graines pour accompagner ces crustacés. 
Gaëtan découpe la pintade farcie accompagnée de haricots verts et de marrons.
Et Salomé sert les bûchettes.
Le père Noël est aussi passé à Meschers et il a même pensé à nous....
De jolies verrines avec leurs cuillères....
Un coffret "Atelier du chocolat" pour faire ses chocolats soi-même comme un vrai artisan chocolatier grâce aux ustensiles fournis dans le coffret (une pince pour faire les orangettes, un triangle, une feuille guitare), un livre de recettes et des moules à petits sujets et à tablette de chocolat.
Que de gentilles attentions à notre égard! Un grand merci du fond du coeur à nos amis. 
Les douze coups de minuit ont sonné..... Nous sommes en 2010...
... et la fête continue!
On trinque, on se souhaite une bonne et heureuse année....
Nous avons passé un excellent réveillon et avons bien commencé l'année 2010.....
A demain pour la suite car nous avons encore festoyé le jour de l'an à midi chez Françoise..... 
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