Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 415 399
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Noël 2009, le repas...

 28/12/2009
Nous avons terminé de déballer nos cadeaux et Roger sert le champagne.


Les "mecs" trinquent tout en dégustant quelques canapés et anchois à l'orientale....


... pendant que Virginie découvre le menu!


Nous continuons avec mon assiette apéritive :

- Verrine de crevettes aux kiwis
- Verrine fraîcheur à l'avocat et au saumon fumé
- Petite mise en bouche 



Foie gras aux 3 compotées et mouillettes de pain d'épices.

Les 3 compotées sont :
- confiture de cerises noires
- chutney de figues
- compotée de poires

le tout fait maison.....


Le pain d'épices est aux figues et aux noix.


Le plat de résistance est un baeckeoffe aux cuisses de canard.


Au dessert, ma traditionnelle bûche à la clémentine dont je vous ai donné la recette avant les fêtes de Noël. Une valeur sûre!


J'avais préparé quelques raisins cristallisés pour la décoration.


Et pour accompagner le café, quelques mignardises :

- tartelettes au lemon curd
- petits muffins à la cerise.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :