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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Toasts ou canapés?

 29/08/2009

Dans le lexique de l'art culinaire, le canapé est une tranche de pain de mie couverte de garnitures diverses. Alors que le toast est une tranche de pain grillé.

En conséquence, j'ai préparé des canapés... qui à présent, ne sont plus cantonnés à recevoir le traditionnel saucisson, jambon, cornichon et oeuf dur.....

N'hésitez pas à les tartiner généreusement sur un bon pain de mie ou un pain de campagne. 

J'ai trouvé un assortiment en grande surface qui m'a bien plu :  tapenade noire (j'adore....), tarama, tzatziki, houmous. 

La richesse et la diversité des saveurs permettent à chacun de se régaler et de transformer l'instant de l'apéritif en une véritable fête.




 

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