Chez SolDive, vente directe aux particuliers

La réputation du melon charentais n'est plus à faire. Alors si vous séjournez dans le Pays Royannais, allez faire un tour chez SolDive au Domaine des Brandes. C'est là que nous allons acheter tous nos melons. 

En Charente-Maritime, la récolte a lieu de juin à septembre mais la pleine production est en juillet et août.

Chez SolDive, vous pouvez aussi acheter des légumes....  

du vin charentais....

et un nouveauté cette année, les apéritifs DUHOMARD, "l'apéritif qui pince"!!!....

Tout a commencé en 1921 quand une poignée de joyeux drilles, voyageurs de commerce, comme on les appelait à l'époque, inaugurèrent le banquet de Massais. La cérémonie devint vite célèbre dans l'ouest du pays thouarsais.

L'année suivante en 1922, à ce même banquet, Monsieur Diacrequi participait au concours de pêche fit une prise extraordinaire. Il sortit un homard au bout de sa ligne. 

Cette blague fut si légendaire au point que ce Thouarsais négociant en vin et spiritueux, lança en 1926 un apéritif appelé "DUHOMARD". 

Tous les produits de la gamme DUHOMARD sont des apéritifs à base de vin. Les plantes aromatiques ou les fruits qui composent ces apéritifs vont macérer pendant plusieurs mois dans un mélange de vin, de moûts et d'alcool afin d'extraire les meilleurs arômes.

LE DUHOMARD ROUGE : Il s'agit du produit originel de la marque. Ce rafraîchissement tonique est composé d'écorces de quiquina, de racines de gentiane et d'écorces d'oranges amères et douces.
Ce produit est caractérisé par des notes d'agrumes et laisse une amertume en fin de bouche.

LE DUHOMARD BLANC : Il est issu également d'une macération de quinquina et d'agrumes. Il se caractérise par des arômes beaucoup plus fruités et une saveur plus sucrée que le DUMOMARD ROUGE.

LE DUHOMARD CERISE : complète la gamme. Tout est dans son nom. Derrière son goût acidulé, c'est bien sûr des arômes de cerise que l'on retrouve.

En consultant le site internet de ces apéritifs : http://www.duhomard.fr
j'ai découvert des recettes de cocktails mais aussi une recette qui m'a tentée : sandre rôti au melon et Duhomard.....