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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Pommes de terre au saumon fumé

 18/07/2009

Ca y est, j'ai inauguré mon diable en faisant cuire des pommes de terre. Au fait, je voulais vous dire que les diables qui possèdent un manche servent à cuire de la viande. Alors que le mien qui est tout rond servirait plutôt pour cuire des pommes de terre. C'est ce que j'ai lu dans la notice qui accompagnait mon nouvel achat. Je crois aussi avoir oublié de vous dire que j'ai dépensé 5€ pour l'acheter à la brocante.

Bon, maintenant que je vous ai tout dit.... je reviens à ma recette.

Après avoir lavé les pommes de terre, je les ai déposées dans le diable (surtout ne pas le mouiller). J'ai ajouté quelques feuilles de laurier... 



et j'ai assaisonné avec de la fleur de sel.


J'ai glissé le diable au micro-ondes.


Et voilà, c'est cuit au bout d'une quizaine de minutes puissance maximale.


J'ai coupé mes pommes de terre en 2. J'ai recouvert chaque moitié de saumon fumé.  


Pour terminer, j'ai déposé sur le dessus du fromage blanc que j'avais assaisonné avec du sel, du poivre et de la ciboulette coupée.

Cette recette est ultra simple mais succulente!

Suggestion : Choisir des rattes comme pommes de terre pour réaliser cette recette et servez-les en guise d'apéritif!



 

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