Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 738 813
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Wok ou cocotte de la mer express

 20/11/2007
Vous pouvez parfumer ce plat avec de la sauce soja!  Excellent avec un petit rosé!
Ingrédients :

- 1 sachet d'assortiment de fruits de mer congelés
- 1 bocal de sauce curry marque "Suzi wan"
- 15cl de lait de coco
- de la coriandre
- 1 oignon
- riz comme accompagnement


Recette :

- Pelez et émincez l'oignon et faites-le revenir à feu vif dans un wok ou une
  cocotte.
- Quand il est bien coloré, ajoutez les fruits de mer, le bocal de sauce au
  curry, le lait de coco.
- Laisser mijoter à couvert pendant une quinzaine de minutes.



- Pendant ce temps, faites cuire du riz comme accompagnement.
- A la fin de la cuisson des fruits de mer, ajoutez le riz et rectifiez
  l'assaisonnement.



- Servez aussitôt saupoudré de coriandre ciselée.



Source : Cuisine de A à Z



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :