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En fin d'après-midi vendredi, nous avions invité mon amie d'enfance, Françoise, à nous accompagner au vernissage de l'exposition d'ENIATNOF aux grottes de Régulus à Meschers. Je vous parlerai de cette exposition de bois flottés peints dans un autre article. 
Nous lui avons fait la surprise de la garder à dîner avec nous et de fêter,avec quelques jours d'avance, son anniversaire. Nous lui avons offert une lampe avec détecteur de mouvement pour mettre sur le côté de sa maison. Elle permettra d'éclairer un escalier qui, le soir, se trouve dans le noir. Roger va aller lui installer ces jours-ci.
Nous avons partagé avec elle un petit repas bien sympathique. En apéritif, il ne faut pas déroger à la règle...!!!!!! Le traditionnel "Pineau des Charentes"... 
Une petite entrée légère et bien fraîche : barquette de concombre à la ricotta et à la chair de crabe (voir lien vers recette) que nous avons appréciée car le temps était très lourd.
Ensuite, une quiche aux courgettes et au chèvre (voir lien vers recette).
et une coupe de glace maison à la fraise et à la menthe (voir lien vers recette) avec quelques petits gâteaux secs.
Très belle soirée pleine d'amitié et de convivialité! 
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