Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 100 g de beurre demi sel
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 120 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- de la cannelle
Recette :
1- Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à coloration légèrement
noisette.
2 - Battre l'oeuf avec le sucre, la cannelle et le sucre vanillé dans un
saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.
3 - Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la
préparation.
4 - Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
5 - Si possible, laisser reposer 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
6 - Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four
préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
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