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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Sauté de poulet façon paysanne

 21/03/2009
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas copié de recettes. Depuis notre retour de Meschers, je n'ai pas vraiment cuisiné.... Plein de choses à faire en rentrant (le courrier, les courses et s'occuper de Pirate.....!!!!!).
Je vous propose juste ce plat qui est très rapide à faire et qui dépanne dans de telles circonstances. C'est toujours la même gamme "Idée du Jour" de chez Maggi. 


Les ingrédients pour 4 personnes :

- 4 escalopes de poulet (500 g)

- 1 sachet de préparation pour Sauté de Poulet Façon Paysanne Idée Du Jour MAGGI

- 4 pommes de terre ( 400 g)

- 400 ml d'eau

- 1 cuillerée à soupe d'huile


La recette :

1 - Coupez le poulet en lanières. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés.



2 - Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer les pommes de terre 5 minutes à feu vif. Ajoutez le poulet et faites revenir à nouveau 5 minutes à feu vif.



3 - Ajoutez le contenu du sachet Idée Du Jour, l'eau, mélangez et laissez mijoter à petite ébullition 10 à 15 minutes environ. Inutile de saler.





Au moment de servir, j'ai ajouté du persil mouliné et j'ai accompagné ce plat d'une salade de mâche. C'était très bon!

Suggestion : Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou du filet mignon.




 

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