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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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A quoi correspond la température d'un four

 02/11/2007

Nos recettes de cuisine utilisent comme indication de température soit une valeur en thermostat soit la correspondance en degré mais rarement les deux.








Voici ces conversions
:


Four tiède                                    1                                 50°

Four très doux                           2-3                               50° à 110°

Four doux                                  3-5                               110° à 150°

Four moyen                               5-7                               170° à 230°

Four chaud                                7-8                                250°

Four très chaud                          8-9                               280°

Four brûlant                               10                                300°




 

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