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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Petits flans vanillés

 20/02/2009
Les enfants adorent et les grands en redemandent.... 

Les ingrédients :

- 1/2 litre de lait 

- 4 cuillères à soupe rases de cassonade
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille.
- 1 pincée de sel

La recette :


1 - Faire bouillir le lait avec la cassonade. Laissez refroidir.

2 -
Battez les oeufs dans un bol, ajoutez le sel, l'extrait de vanille et le lait.

3 -
Répartissez ce mélange dans les ramequins.



4 -
Filmer les ramequins et les mettre dans le cuit vapeur (3 ramequins par étage).





Cuire 40 minutes. Retirer le film de suite après la cuisson et mettre au frigo.



Décorez avec des vermicelles au chocolat.

Source : mes idées!




 

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