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Blog créé le 31/08/2007

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Chaussons aux pommes avec ou sans Cake Factory

 22/01/2021
Pour une pause goûter croustillante et généreuse....

Les ingrédients :

- 1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletée
- de la compote (j'avais un bocal à terminer)
- 1 jaune d'oeuf délayé dans du lait
Ne pas jeter le blanc d'oeuf et le congeler si vous ne l'itilisez pas dans l'immédiat.


La recette :

1 - Sortir le paquet de carrés feuilletés du réfrigérateur 5 minutes avant de les utiliser afin de faciliter leur manipulation.

2 - Déposer sur chaque carré une bonne cuillère de compote. Mouiller les bords de la pâte et les rabattre en prenant soin de les sceller pour ne pas qu'il y ait de fuite!!!
Je me suis amusée à décorer le dessus avec des chutes de pâte.

3 - Dorer au pinceau avec un mélange de jaune d'oeuf et de lait.


4 - Pour une cuisson au four : le four doit être préchauffé à 210° et cuisson pendant 15 à 20 minutes.

Pour une cuisson dans le Cake Factory :  placer les chaussons sur du papier sulfurisé dans le plat et cuisson à 210° pendant 15 à 20 minutes. A surveiller! 


Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.





Coucouuuuuuuuuu
Dis donc, tu es restée coller dans la cuisine hihihihiihihi
Belle soirée, bizouuuuuuuuuuu.
Par mimicuisine      le 22/01/2021 à 19:43     Voir mon blog !  
Il n'en faut pas plus
Un dessert ultra parfait! J'adore...
Par nadou      le 22/01/2021 à 20:10     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
Hum! les chaussons aux pommes j'adore !
Gros bisous.
Françoise.
Par grainedesucre      le 23/01/2021 à 08:04     Voir mon blog !  
Coucou Mimi,
Non, simplement quelques jours sans venir sur mon blog et les recettes attendent d'être publiées...
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 23/01/2021 à 19:14     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
C'est tout simple et très gourmand!
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 23/01/2021 à 19:14     Voir mon blog !  
Coucou Françoise,
J'avais ce bocal de compote à terminer et les chaussons ont été une belle idée gourmande. Nous aussi, on adore!!
Bisous et bon dimanche.
Françoise.
Par laguillaumette      le 23/01/2021 à 19:16     Voir mon blog !  
Françoise
Un bon petit dessert à varier aussi avec d'autres compotes : mirabelles ou abricots... une vraie gourmandise avec une pâte bien friande. Ce genre de feuilletés cuit parfaitement dans mon four "Tarte-revolution"... Par contre, pas les tartes.: le "trottoir" ne gonfle pas comme dans mon four traditionnel et la pâte du bord n'est ni croustillante, ni dorée dans ce petit four... J'ai donc renoncé à faire mes tartes dedans !
Bisous.
Par chantal02      le 24/01/2021 à 20:11     Voir mon blog !  
Hello Chantal,
Oui, n'importe quelle compote peut faire l'affaire! Tu as remis en fonction ton four "Tarte révolution"? ça peut dépanner pour des petits chaussons car chauffer le grand four pour ces 4 petites gourmandises, c'est un peu dommage.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 25/01/2021 à 18:03     Voir mon blog !  

 

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