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Après avoir bien fêté la Chandeleur hier....
il me restait de morceaux de truite fumée que je ne voulais pas perdre et que j'ai ajoutés dans cette bonne recette : des pâtes (au blé complet) aux poireaux et à la crème.
J'ai déjà publié cette recette, elle est ICI. 
Les pâtes au blé complet sont une mine de bienfaits.
C’est une importante source de fibres, de minéraux (notamment du fer) et de vitamines B. Les fibres facilitent le transit et agissent contre la constipation. Elles accélèrent aussi le sentiment de satiété, et favorisent la baisse du taux de cholestérol. Consommez-les "al dente" car une cuisson trop longue vous ferait perdre une autre vertu de ces pâtes : leur index glycémique bas. 
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Bonne idée! rien ne se perd ainsi. Bises. Nicole.
Par Nicole le 04/02/2020 à 15:22
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Excellente recette à faire bientôt. J'ai des pâtes complètes que j'achète à la ferme, ne manque que la truite, ce sera lors de mes prochaines courses. BISES.
Par dely le 06/02/2020 à 18:29
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On revient à une nourriture plus saine et plus équilibrée et rien ne vaut les petits plats maison ! Gros bisous. Françoise.
Par grainedesucre le 08/02/2020 à 19:18
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Merci pour vos commentaires. Tout est tellement cher qu'il faut faire attention à ne rien gaspiller! Bonne soirée et bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 14/02/2020 à 16:07
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