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Blog créé le 31/08/2007

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Petites pommes de terre et saucisses "Flamm" à l'Actifry

 17/08/2019
Roger est allé aider son ami Pierre pour arracher les pommes de terre et parmi la récolte, il a aussi rapporté des petites pommes de terre. Je dois vous avouer que je n'avais trop envie de les éplucher... alors je me suis servie de mon Actifry pour les cuire avec la peau.


Pour les accompagner, j'ai sorti des saucisses "Flamm" que nous avions achetées en Lorraine lors de notre dernier séjour et que j'avais congelées.

Ce sont des saucisses qui contiennent du lard, des oignons, des oignons rissolés et de la crème afin de nous permettre de retrouver les saveurs de la mythique Flamm alsacienne... 


Les ingrédients :

- des petites pommes de terre type "grenailles"
- 3 saucisses "Flamm"
- quelques gousses d'ail en chemise
- 2 cuillères d'huile d'olive
- 1 grosse poignée de fleur de sel

La recette :

1 - Laver les pommes de terre grenailles sans les éplucher. Les sécher soigneusement.

2 - Séparer les gousses d'ail en laissant la peau.

3 - Mettre les pommes de terre et les gousses d'ail dans l'Actifry et ajouter l'huile d'olive. Programmer 20 minutes.


4 - Couper les saucisses en gros morceaux et au bout de 5 minutes de cuisson des pommes de terre, les ajouter dans l'Actifry.


Et voilà à la fin de la cuisson, c'est déjà très appétissant!!
Saupoudrer de fleur de sel et...


servir rapidement.


Délicieux avec une bonne salade!

Miam! Miam!


Pour d'autres recettes réalisées avec l'ACTIFRY, suivez ce LIEN.



 

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