Très peu calorique et rafraîchissant, ce sorbet à la fraise promet de faire un carton auprès de tous vos convives.
Les ingrédients : - 250g de fraises congelées - 40g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf (facultatif) La recette :
1 - La veille ou au moins 4 heures avant, laver et équeuter les fraises. Les placer côte-à-côte sur un plateau et les congeler. Couper les plus grosses en deux. 2 - Mettre le sucre glace dans le bol du thermomix. Si vous n'en avez pas, mettre 40g de sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 8. Vous obtiendrez du sucre glace.
3 - Ajouter les fraises congelées. Donner 6 pressions de Turbo. 4 - Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1 minute 30, vitesse 5 en vous aidant de la spatule si nécessaire.
Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.
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Ce sorbet se prépare aussi avec un simple mixer et quel délice! Bises.
Par titanique le 08/07/2019 à 23:50
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Ils sont beaux et rafraîchissants, l'idéal pour l'été ! Bisou.
Par cuistosaveur le 09/07/2019 à 08:21
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C'est génial! je me régale, facile, rapide et délicieux..
Par chezmamygigi le 09/07/2019 à 18:33
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Merci pour votre visite. En effet, on n'est pas obligé d'avoir un Thermomix mais il faut tout de même un mixer assez résistant car il faut broyer des fruits congelés. Bonne soirée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 16/07/2019 à 19:37
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