Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 665 325
Nombre de commentaires : 40 364
Nombre d'articles : 6 697
Dernière màj le 21/04/2019
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Salade d'avocat à l'orange

 17/03/2019
Une jolie entrée rafraîchissante pour ce dimanche!

Les ingrédients :

- 1 avocat bien mûr
- 1 orange
- de la coriandre
- du gingembre
- du jus de citron
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

La recette :

1 - Eplucher l'orange et enlever le maximum de peaux blanches. La détailler en quartiers.

2 - Couper en deux l'avocat. Le dénoyauter et le découper en lamelles. L'arroser de jus de citron pour lui éviter de noircir.

3 - Préparer la sauce en mélangeant le vinaigre balsamique et les épices. 


4 - Disposer harmonieusement dans une assiette les lamelles d'avocat et les quartiers d'orange. Recouvrir le tout de cette sauce. Parsemer de brins de ciboulette (pour nous, celle du jardin!).





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :