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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Feuilletés aux pommes rôties au beurre demi-sel

 05/11/2008
Etonnez vos convives avec cette recette originale et vite réalisée. Je l'ai découverte sur une boite de bouchées feuilletées.

Pour 6 bouchées feuilletées :

- 4 pommes
- 50g de beurre demi-sel
- 1 citron
- 100g de sucre roux
- 1/4 l de crème pâtissière
- de la cannelle

La recette :

1 - Epluchez et coupez les pommes en lamelles, citronnez-les et cuisez-les doucement dans le beurre

2 - Ajoutez le sucre roux et faites colorer. Ajoutez la cannelle.

3 - Remplissez les bouchées avec un fond de crème pâtissière et les pommes.

4 - Faites tiédir le tout 5mn au four (Th 5 ou 150°).




 

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