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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Riz, courgettes et tomates version avec Cookéo

 15/07/2018
Aujourd'hui à notre menu, une recette de saison toute simple qu'Eve Lyne a proposé sur Facebook. J'ai apporté quelques modifications au niveau des épices et du vin blanc.

Les ingrédients :

- 500g de courgettes coupées en dés 
- 200g de tomates épluchées et coupées en dés
- 200g de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail émincée
- 200ml de vin blanc de cuisine
- 200ml d'eau 
- 1 sachet d'épices Mélange Parfait italien
- Sel et poivre du moulin




1 - Programmer le cookéo en mode "Manuel", "Dorer". A la fin du préchauffage, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincé.

2 - Pendant ce temps, préparer les légumes.


3 - Quitter le mode "Dorer". Ajouter dans la cuve, les courgettes, les tomates, le riz, le sachet d'épices, le vin blanc et l'eau. Bien mélanger le tout.


4 - Programmer le mode "Cuisson sous pression" pendant 10 minutes.


Impeccable la cuisson du riz! Vous pouvez servir!


Pour d'autres recettes réaliséesau Cookéo, suivez ce LIEN.



 

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