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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Petites bouchées au pesto

 29/09/2008

Vous pouvez servir ces petites bouchées pour l'apéro mais aussi, en accompagnement d'une entrée, par exemple, une salade.... 

Les ingrédients :



- 100g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 8 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 60 g de gruyère
- 3 cuillères à soupe de pesto

La recette :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, battre les oeufs au fouet. Ajouter ensuite le lait, l'huile, la levure et la farine tamisée.

- Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter le pesto à la préparation avec le gruyère.



- Verser le tout dans des petits moules enfourner durant 20 minutes.


- Laisser refroidir, démouler et servir sans attendre.



Source : mes idées




 

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