Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 173 415
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Feuilletés à la compote

 29/06/2016
Une petite recette de viennoiserie que je voulais toute simple pour terminer ma compote rhubarbe/fraise et banane (c'est ICI) et un paquet de carrés feuilletés que j'avais au congélateur.

Les ingrédients :

- un restant de compote
- 1 paquet de carrés feuilletés
- 1 jaune d'oeuf 


La recette :

1 - Ajouter un peu d'eau au jaune d'oeuf pour le détendre et bien mélanger.
Badigeonner à l'aide d'un pinceau, les bords de chaque carré de pâte feuilletée avec ce mélange. 

2 - Déposer au milieu de chaque carré un peu de compote. Attention à ne pas en mettre trop!

3 - Replier la pâte sur elle-même et souder les bords avec une fourchette. La prochaine fois, je ferai tout le tour!

4 - Passer de la dorure sur chaque petit feuilleté.

5 - Dans un four préchauffé à 180°, faire cuire pendant un quart d'heure ces petits chaussons. 


Et voilà des petits chaussons bien gourmands....


... que vous pourez déguster avec un bon café Nespresso!





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :