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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Atelier Thermomix, 27 mai 2016

 11/06/2016
Ma conseillère Magaly m'a invitée à un nouvel atelier Thermomix à Saintes. Je m'y suis rendue accompagnée de deux amies. Cette fois-ci, il n'y avait pas de thème particulier pour cet atelier.  


Magaly a fait appel à des personnes invitées pour réaliser les recettes. Et Catherine qui m'accompagnait a été sollicitée pour manipuler le nouveau TM5. C'était bien pour elle puisqu'elle venait de l'acheter, il y a peu de temps.


La première recette proposée est la réalisation d'une pizza basilic, courgette et chèvre.
On commence par préparer la pâte à pizza au basilic que l'on laisse lever 1 heure. 


Pendant ce temps, on prépare la sauce courgette et chèvre. Et quand la pâte est levée puis étalée, on la garnit.


Après cuisson, on la décore de quelques feuilles de roquette puis, nous la dégustons! Délicieuse cette pizza....


La deuxième recette est un gaspacho concombre cumin et gouda. Le temps de le dire et il était fait.... Le réserver au frais est le plus long!
Encore une belle recette hyper simple et pratique en cette saison. A retenir comme entrée fraîcheur! 


Nous avons terminé cet atelier avec la réalisation d'un tartare d'abricots, mousse de mascarpone.  
Wouah! j'aurais bien repris une autre verrine!!!! lol....
 


Comme d'habitude, cet atelier était très convivial. Nous sommes revenues avec les fiches recettes et pour les plus chanceuses, des cadeaux. Dommage, je n'en faisais pas partie! mais mon amie Catherine a reçu la dernière revue Thermomix.

Le prochain atelier est le 9 juillet et nous allons inaugurer les nouveaux locaux Thermomix à Saintes. A bientôt donc!



 

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