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Blog créé le 31/08/2007

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Velouté de brocolis au fromage Kiri version avec Thermomix

 19/02/2016
Souvent les enfants font la moue lorsqu'on leur propose des brocolis! Rien de tel pour leur faire changer d'avis que ce velouté...

Les ingrédients :

- 200g de brocolis
- 1 carotte
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouillon cube
- 3 fromages Kiri
- 600g d'eau


La recette :

1 - Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol. Programmer 5 secondes. vitesse 5.

2 - Ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux, ainsi que l'eau et le bouillon.

3 - Programmer 20 minutes, 100°, vitesse 2.

4 - A la sonnerie, ajouter les 3 kiris et mixer 1 minute en augmentant la vitesse au fur et à mesure jusqu'à la vitesse 10. Si vous trouvez le velouté trop épais, rajoutez un peu d'eau.


5 - Servir aussitôt.

Délcieuse et onctueuse, une bonne manière de faire manger des brocolis aux enfants! 





 

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