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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Crêpes à l'ananas caramélisé

 06/02/2016
Et pour terminer notre Chandeleur 2016.... et mes deux dernières crêpes à la farine de sarrasin, je vous propose cette idée sympa et pleine de soleil pour changer un peu des crêpes traditionnelles ! 

Les ingrédients :

- 2 crêpes
- 1/2 ananas
- 1 noix de beurre
- sucre roux ou miel
- rhum

La recette :

1 - Dans une poêle, mettre une noix de beurre.

2 - Faire revenir à feu vif l’ananas et le sucre (ou le miel) jusqu’à ce qu’il caramélise.

3 - Flamber le tout avec un peu de rhum.

4 - Sur chaque crêpe, déposer un peu d’ananas caramélisé et servir.





 

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