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LA GUILLAUMETTE
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Compote de prunes et pommes version avec Thermomix

 13/10/2015
On trouve encore des prunes sur le marché. Alors profitons-en pour préparer cette bonne compote au goût légèrement acidulé et à la belle couleur rose. ROSE comme ce ruban rose qui s'agite en ce mois d'octobre rose.   

Les ingrédients :

- 750g de prunes dénoyautées
- 1 pomme
- 50g de sucre roux
- de la cannelle selon votre goût


La recette :

1 - Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Eplucher la pomme et la couper en dés.

2 - Mettre le tout dans le bol et programmer 15 minutes, 100°, vitesse 1.

3 - A l'arrêt de la minuterie, mixer 10 secondes, vitesse 8.


4 - Répartir dans des petits pots et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur.


C'est ma modeste participation en faveur de la lutte contre le cancer du sein.



 

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