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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Endives au jambon cru et morbier

 05/10/2015
Des feuilles bien serrées, une couleur bien blanche, des bords jaune pâle, un croquant exceptionnel..... voilà à quoi on reconnait des belles endives!

Les ingrédients :

- 6 endives
- 6 tranches de jambon cru
- 1 morceau de morbier
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive


La recette :

1 - Laver et essuyer les endives. Dans une poêle, faire revenir les endives dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. 

2 - Couper chaque endive en deux et la farcir avec des morceaux de morbier.

3 - Refermer les endives et enrouler chaque endive dans une tranche de jambon cru.

4 - Les placer côte à côte dans un plat allant au four.


5 - Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ. 


6 - Accomoder selon vos envies. C'est délicieux!!!!!


N'oubliez pas de m'envoyer une photo si vous réalisez une de mes recettes....



 

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