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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Verrines de radis au chèvre frais

 04/07/2015
Une entrée très facile et bon marché! Présentée dans des verrines, elle fera de l'effet sur votre table.

Les ingrédients :

- 1 fromage de chèvre frais
- 1 botte de radis
- 1 brique de crème
- 1 gousse d'ail
- quelques brins de ciboulette
- sel et poivre du moulin 


La recette :

1 - Dans un plat, mélanger le chèvre frais avec la crème, la ciboulette, l'ail émincé très fin, sel et poivre.

2 - Nettoyer les radis et les couper en fines rondelles. En réserver quelques uns entiers pour la décoration. 

3 - Mélanger les rondelles au mélange.  

4 - Mettre un peu de préparation dans chaque verrine. Je me suis aidée de mon entonnoir pour verrines acheté chez Zodio pour remplir les verrines. C'est bien pratique! Voir ICI....


5 - Terminer par la décoration : quelques radis et tes tiges de ciboulette plantées.

6 - Mettre au frais pendant 1/2 heure au moins avant de consommer et sortir 5 minutes avant de passer à table.





 

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