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Les ingrédients :
- 4 bananes bien mûres - 140g de sucre en poudre - 1/2 citron La recette : - Epluchez les bananes et les couper en morceaux. - Les placer dans le bol du mixer avec le sucre et le jus de citron et mixez le tout. - Filtrez et versez la préparation dans le bol de la turbine et turbinez 1 heure.   - Servez tout de suite ou mettre au congélateur en attendant le moment de déguster cet excellent sorbet. J'ai servi cette glace dans les cornets de glace que j'avais faits.  Suggestions : Vous pouvez ajouter à la préparation une cuiller de rhum blanc des Antilles... Vous pouvez aussi accompagner ce dessert d'une sauce chocolat. Pour cela, dans une casserole, versez 3 cuillères à soupe d'eau, 200g de chocolat de couverture coupé en morceaux. Faites fondre sur feu doux sans bouillir. Ajoutez 1 sachet de sucre vanillé, puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse hors du feu. Apportez rapidement à table.
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