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Blog créé le 22/08/2007

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UN REPAS DU DIMANCHE

 21/09/2021
En entrée, j avais mis un petit foie gras au poivre noir (acheté!!!!)


puis comme il y a encore des tomates dans le jardin, une belle salade avec cette fois ci de la mozarella, et assaisonnées d huile d olive, de fleur de sel et de basilic du jardin 


en plat, j avais préparé un petit roti de lapin farci (trouvé "à la ferme" et cuit à la cocotte avec des oignons, et bien arrosé tout le long de la cuisson avec le jus à base de vin blanc
j avais écossé des traditionnels "coco de paimpol" qui commencent à arriver sur les étals, cuits avc du thym et du laurier - et rajouté au tout dernier moment dans ma cocotte afin qu ils prennent aussi le goût de la petite sauce 

un petit crottin de chavignol et un fruit ont complétés notre petit repas dominical 



coucouuuuuuuu
de bon plat , rien que pour toi et nous par la meme ocassion , hihi , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 21/09/2021 à 18:02   
Bonsoir Marie Claude
Qu'il doit être agréable d'être à ta table!!! lol
Bisous.
Par chantal02      le 21/09/2021 à 20:07     Voir mon blog !  
bonsoir Marie-Claude
Miam ! miam ! ce menu me convient tout à fait ! c'est le moment de profiter des haricots blancs frais...
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 21/09/2021 à 20:54     Voir mon blog !  
Merci pour vos commentaires mais ce n est pas tous les jours!!!!!!!!!!!! cela dépend beaucoup de mon  humeur du matin!!!!!!!!!!!!!!!!
Par mcc-33      le 22/09/2021 à 11:43     Voir mon blog !  
Coucou marie claude
Un bien bon repas !! 
La prochaine fois, quand un client demandera des morceaux spécifiques du lapin  William vas me faire un rôti farcie ,mais il doit d'abord désosser le lapin  il fait comme une carpette !!
Gris bisous lisette
Par lisette      le 24/09/2021 à 14:56     Voir mon blog !  

 

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