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Dernière màj le 22/05/2024
Blog créé le 22/08/2007

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UN GRAND CLASSIQUE : LE POULET DU DIMANCHE !!!!!!!

 20/04/2024
Nous avions eu la chance de trouver, à la ferme, un petit poulet (1,400 kgs) alors vite un petit plaisir qui sent bon la tradition d autrefois

LE POULET/POMMES DE TERRE AVEC SA PETITE FARCE ET CUIT AU FOUR

hummmm un régal


pour la farce j ai fait avec ce que j avais : du jambon, un reste de viande rouge, un peu de chair à saucisses, les abats, de l échalotte des pruneaux et des herbes le tout lié avec un oeuf et de la crème fraiche et de la mie de pain


et voilà au four bien entouré de petites pommes de terre nouvelles et un brin de thym

malgré tout il nous a fait quand même 3 repas



 

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