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Blog créé le 22/08/2007

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CUISINE POUR LES "TRAVAILLEURS" et "VISITEURS"

 16/04/2024
en échange du travail effectué, il faut bien régaler le travailleur!!!!!!!!!!!!!!
j avais prévu un repas autour du canard mais comme ma fille s est invitée au dernier moment pour nous laisser Alyssa pour le WE et qu elle n aime pas le canard sous toutes ces formes il a fallu improviser!!!!!!!!!!

voilà tout d abord l entrée "CANARD" : de la salade, de l asperge, du mais, des magrets séchés (pas de chez moi) des gésiers confits, du pâté maison, une petite tomate (les 1ères de la saison)


pour les "NON CANARD" dont ma fille et ma petite fille : la même base mais heureusement dans mon frigo j avais du saumon fumé, et un petit pot de rillettes de saumon aux petits légumes


en plat j avais prévu des confits mais ma fille a amené des cuisses de poulets marinées au curry et en légumes j ai maintenu ma poêlée de haricots verts surgelés (dommage j ai oublié la photo)

et en dessert j avais pris des fraises à la ferme (heureusement j en avais pris 2 barquettes) j ai concocté une petite crème à base de mascarpone, de crème fraiche, de vanille et d un peu de sucre et en déco un petit lapin que j avais eu à Paques - tout le monde s est bien régalé!!!!!!!!!!!


le tout bien accompagné!!!!!!!!!!!!!!!!



 

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