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Blog créé le 22/08/2007

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S O S TONTE

 21/03/2024
Depuis le début de l année, entre la pluie, les ennuis médicaux la pelouse ressemble plus à une prairie qu une pelouse!!!!!!!!!!!!! et mon mari ayant l épaule en vrac (on est en attente d une échographie qui arrive bientôt heureusement!!!!!!!!) j ai dû appeler mon fils à la rescousse pour déblayer un peu le "chantier"

le voilà à l oeuvre un samedi matin


bien sûr la récompense a été un bon petit repas préparé par sa maman!!!!!!!

entrée une salade mixte : mesclun de salades diverses, gésiers confits, maïs, grattons de canard


et un bon hachis parmentier boeuf et canard 
j ai tout d abord préparé une bonne purée "maison"


puis j ai préparé ma viande : un oignon haché finement et revenu avec des steacks hachés et des ailes de canard confit que j ai émietté finement, du persil du piment d espelette le tout revenu dans un peu de graisse de canard bien évidement


puis j ai fini de monter mon hachis


sur le dessus une bonne couche de rapé et un peu de beurre et hop au four!!!!!! 

nous avons terminé avec une tarte aux pommes





 

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