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et pour fêter son arrivée rien de tel qu une belle assiette printanière!!!!!!!!!!
de la salade bien sûr des petits radis ronds des asperges nouvelles de l avocat (pas très régional mais ceux là venaient de Corse) une belle mayonnaise battue par mes petits "muscles" des gésiers confits de ma réserve du grattons de canard également de ma réserve un petit vin rouge léger de chez mon cousin et voilà!!!!!!!!!!!!!!! tout simple 
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