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Voici ma recette de ma soupe
J avais au frigo des endives un peu defraichies pour faire en salade alors une solution de repli j au taille en petits morceaux que j ai ensuite mis à suer dans un bon morceau de beurre 
Puis j ai rajouté des pommes de terre coupées en petits morceaux un bouillon cube et j ai laissé mijoté une petite 1/2 heure
Passer le tout au bkenderUne bonne cuillère de crème fraîche et voilà un bon velouté à déguster sans modération complété par un petit yaourt voilà mon souper d hier soir
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D'endives un régal Je fais cela avec la pin de sucre qq elle a blanchit après les gelées
Par nadou le 08/12/2017 à 13:18
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Je fais comme toi, dés que j'ai un légume un peu défraichi...il part dans un velouté...c'est un bon moyen d'utiliser les restes...un oignon, une pomme de terre pour épaissir le tout...et voici une bonne soupette! Bises.
Par chantal02 le 08/12/2017 à 15:52
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Nous qui sommes très "soupe" tu me fais bien envie avec cette assiette gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/12/2017 à 17:36
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toujours de bonnes idée, l'endive qu'elle délice ! bises
Par titanique le 09/12/2017 à 01:59
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Voilà je l'attendais ta recette...je vais voir ça un soir Bises
Par dely le 09/12/2017 à 11:20
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j'aime beaucoup cette soupe....à bientôt
Par chezmamygigi le 28/12/2017 à 16:01
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