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Blog créé le 22/08/2007

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REPAS ENTRE AMIS

 14/10/2016
J avais invité nos amis pour nous raconter nos vacances (eux étaient partis en Savoie puis en Italie) - pour l occasion j avais préparé un petit repas "entre amis"
tout d abord un velouté de potimaron (acheté pour les soupes d Alyssa mais comme elle n a pas tout mangé........)
dans un faitout j ai mis un bouillon de boeuf puis le potimaron coupé en petits morceaux, 2 tomates et quelques pomme de terre, un peu de persil et aromates - cuisson +/- 30 mm puis mixé et repassé à la cuisson avec de la crème fraiche


ensuite j avais préparé mes petits pâtés "maison" avec cette fois ci une farce à base de jambon, échalottes, petits suisses et pruneaux d Agen dont c est la pleine saison avec une petite salade iceberg c était délicieux


comme plat j avais préparé mes lasagnes avec une sauce à base de steacks hachés et jambon blanc.............


après le fromage, il restait encore de la place pour une belle tarte aux pommes sur compote, le tout maison bien entendu



Marie Ange
hum on se régal chez toi !
bises, bon wk
Par titanique      le 14/10/2016 à 13:29     Voir mon blog !  
coucou Marie-Claude
Comme le dit ANNICK,on se régale chez toi...tout cela me semble bien bien bon ...
BISES 
Par nanoucou      le 14/10/2016 à 16:21     Voir mon blog !  
Menu convivial
Bien appetissant
Par nadou      le 14/10/2016 à 20:11   
je garde le velouté....
...sans le bouillon de boeuf et en remplaçant  la crème fraîche par de la crème de soja...
Bonne  fin de journée
Par mireille herbe folle      le 15/10/2016 à 13:08     Voir mon blog !  
Quant à la tarte....
...je prends aussi!
Bonne continuation!
Par mireille herbe folle      le 15/10/2016 à 13:10     Voir mon blog !  
Bonjour Marie-Claude
Voilà un bien bon repas. je retiens tes petits pâté à la viande. La recette est-elle sur ton blog ? On retrouve les recettes mais il faut le titre exacte.
Boànne soirée Bises
Ginette
Par campagneetmer      le 15/10/2016 à 18:05     Voir mon blog !  
Bonsoir Marie-Claude
Voici un repas qui me conviendrait parfaitement!
Bisous.
Par chantal02      le 15/10/2016 à 18:18     Voir mon blog !  
Marie Claude

Un petit coucou en  passant...... Ce soir, j'ai  un peu de temps pour faire mes visites......... Ton repas, et tes photos "bretonnes" sont bien joliées.

Tres gros bisous

Monique

Par maprovence      le 15/10/2016 à 20:50   
merci à toutes pour vos commentaires
Mireille : c est vrai on peut adapter les recettes que l on trouve sur les blogs à son goût et à sa "sauce" moi aussi je fais souvent cela!!!!!!
Ginette : la recette est toute simple pour la farce je prends ce que j ai sous la main là c est un reste de jambon, mixé et mélangé avec du petit suisse, des pruneaux aussi mixés, de l échalotte, le tout assaisonné et ensuite je découpe avec un verre des cercles dans ma pâte feuilletée (ou brisée cela dépend) je dépose une cuillère de ma farce et je recouvre avec un autre cercle, je soude bien avec les doigts et hop au four!!!!! je me suis inspirée de recettes que ma fille avait obtenu avec un moule spécial Tupperware qu elle avait acheté (mais moi je n ai pas le moule car un peu cher!) voilà c est tout simple -
merci Monique de ton passage cela me fait bien plaisir et si cela peut te faire un peu de "bien" tant mieux bisous
Par mcc-33      le 16/10/2016 à 11:46     Voir mon blog !  
hum!!!!!
bon repas qui palit ...bizzz
Par chezmamygigi      le 18/10/2016 à 07:45     Voir mon blog !  
Tout me plait dans ce bon repas!!!
Je retiens en particulier l'idée des petits pâtés; ils ont l'air délicieux!
Bisous
Par chantal02      le 18/10/2016 à 17:11     Voir mon blog !  
mcc
une bonne soirée entre amis, toujours des bons moments!!! bizz
Par chezmamygigi      le 09/11/2016 à 07:10     Voir mon blog !  

 

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