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La mirabelle de Lorraine est plus qu'une petite prune ronde!
De couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse, est un excellent fruit de bouche, au goût délicat et parfumé! Aujourd'hui, je cuisine une coupe glacée à la Lorraine! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 coupes) -1 pot de glace à la mirabelle ou à la vanille -mirabelles dans le sirop -eau de vie à la mirabelle -amandes effilées -25cl de crème fraîche fleurette à 30% -50g de sucre glace 
Préparez la crème chantilly.
Mettez la crème et le sucre glace dans le bol de votre robot. Faites-le fonctionner à vitesse 4 pendant 2 minutes puis à vitesse maximum pendant 3 minutes! Votre chantilly est prête! 
Glissez quelques mirabelles dans le fond de votre coupe.
Disposez 2 boules de glace. Arrosez le tout d'eau de vie à la mirabelle. Mettez la crème chantilly dans une poche à douille et n'hésitez pas sur la quantité à mettre sur votre coupe! Terminez par quelques amandes effilées! 
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