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MARC ET SYLVIE

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POMMES DE TERRE À L'ITALIENNE

 01/10/2012
Le brouillard s'est levé ce matin en Lorraine! Nous avons bien envie d'un plat réconfortant.
Et si nous cuisinions des pommes de terre à l'italienne?


Les ingrédients pour cette recette:

-pommes de terre
-1 boite de tomates pelées
-1 oignon
-1 cube
-saucisses blanches à griller


Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.
Pelez, lavez et hachez  l'oignon.

Beurrez un plat à gratin.
Disposez les pommes de terre dans la plat.
Saupoudrez-les de l'oignon haché.

Réduisez les tomates en purée et versez-les sur les pommes de terre.
Versez un verre de bouillon dans le plat.

Mettez quelques noisettes de beurre par dessus et faites cuire 1h dans le four à 220°.

Au bout de ce temps, sortez le plat du four et disposez les saucisses sur les pommes de terre.
Remettez le plat dans le four 20 à 30 minutes.


Servez aussitôt.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien.



 

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