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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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TARTE AUX MÛRES

 26/02/2012
Dans ma série desserts aux mûres, je vous présente aujourd'hui une délicieuse tarte, qui, si vous appréciez ce petit fruits bien juteux vous donnera beaucoup de plaisirs gustatifs.


Connue depuis des temps immémoriaux, la ronce a sa place dans la mythologie grecque : elle serait issue du sang des Titans versé lors de leurs luttes contre les dieux.
L'aspect griffu de cette féroce rosacée corrobore cette tragique origine !
La subtile saveur de son fruit et ses vertus médicinales valent bien quelques égratignures.


Aujourd'hui, je cuisine la tarte aux mûres.


Les ingrédients pour cette recette:

-mûres
-une pâte feuilletée
-100g de sucre
-1 oeuf
-1 brique de crème fraîche
-80g d'amande en poudre


Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Piquez-en le fond et saupoudrez d'amande en poudre le fond de tarte.


Battez la crème, le sucre et l'oeuf.


Disposez les mûres sur la tarte et versez la préparation précédente par-dessus.

Glissez la tarte dans le four à 220° 30 à 35 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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