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BROCHETTES APÉRITIVES FROIDES DE SAUCISSES ET POMMES

 12/11/2011
La pomme que nous consommons aujourd'hui est une descendante d'une espèce consommée par l'homme depuis le néolithique sur les plateaux d'Asie centrale.

La pomme contient une grande variété d'antioxydants qui permettent de prévenir le cancer du poumon ainsi que les maladies cardiovasculaires.

Pourquoi ne pas la cuisiner en apéritif?



Les ingrédients pour cette recette:

-saucisses cocktail
-pommes
-citron
-pics en bois


Lavez, pelez et coupez les pommes en dés.
Citronnez-les.
Réchauffez 1 minute les saucisses, puis égouttez-les et coupez-les en deux.

Préparez les brochettes en intercalant  pommes et saucisses.
Réservez au frais.


Bon apéritif!

Vous pouvez retrouvez d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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