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MARC ET SYLVIE

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SALADE DE PÂTES AU SAUCISSON, AUX CHAMPIGNONS ET AU CONCOMBRE

 12/07/2011
Pour réussir vos salades d'été toute la saison, pensez d'abord à varier les plaisirs.
Ensuite, les compositions peuvent se décliner à l'envi.
Tout est affaire d'imagination! À vous de mélanger les saveurs fraîches, crues ou cuites selon votre goût!

Aujourd'hui, je cuisine la salade de pâtes au saucisson, aux champignons et au concombre.


Les ingrédients pour cette recette:

-200g de pâtes cuites
-200g de saucisson
-3 tomates
-1/2 concombre
-1 boîte de champignons
-coriandre
-1 vinaigrette bien relevée


Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
Lavez, pelez et détaillez le concombre en fines lamelles.
Coupez le saucisson en tranches assez fines.
Égouttez les champignons.

Mettez tous les légumes dans un grand saladier.

Saupoudrez se coriandre.


Préparez un vinaigrette, puis mélangez délicatement tous les ingrédients.


Servez bien frais.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées entrées sur ce lien.




 

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