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MARC ET SYLVIE

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SALADE DE GRUYÈRE

 15/01/2011

Ce plat, apprécié de tous les alsaciens, peut se servir en guise de hors d'oeuvre au repas de midi ou après un potage au repas du soir.

Aujourd'hui je cuisine la salade de gruyère.



Les ingrédients pour cette recette:

 

-100g de gruyère par personne
-2 oignons
-1 cervelas
-huile, vinaigre, sel, poivre



Coupez le gruyère, les oignons et le cervelas en petits bâtonnets.
Assaisonnez d'une vinaigrette.


Vin d'accompagnement: Sylvaner ou Pinot blanc.

Bon appétit!

Vous trouverez d'autres recettes alsaciennes sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres idées entrées sur ce lien.




 

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